酸辣粉的危害

市面上也許會有不法商販?zhǔn)圪u摻有罌粟殼的酸辣粉“罌粟殼”俗稱大煙殼，是罌粟植物開花后結(jié)的果實割取鴉片汁后的干殼。服用含有罌粟殼的食物可以使人形成癮癖，對呼吸中樞有抑制作用，會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏困等癥狀，嚴(yán)重時可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，對人體肝臟、心臟有一定的毒害?？梢?，長期食用含有罌粟殼的食物對身體是十分有害的。添加罌粟殼的酸辣粉，固然能吸引到很多顧客，肥了店老板的腰包，但顧客不知不覺中已經(jīng)上了癮。

酸辣粉的粉主要是由明礬的學(xué)名硫酸鋁鉀制成，在水溶液中游離出大量易被人體吸收的鋁離子，攝入過量的鋁，能直接破壞神經(jīng)細(xì)胞的遺傳物質(zhì)和脫氧核糖核酸的功能，使腦細(xì)胞發(fā)生退化性病變。

1、可以不可以通過胎盤侵入胎兒大腦，使之形成大腦病變，增加癡呆兒的發(fā)生率。

2、侵入人的大腦，造成記憶減退，智力下降，反應(yīng)遲鈍等癥。

3、鋁離子沉積在骨骼中能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折、關(guān)節(jié)有點痛疼。

4、鋁離子沉積在皮膚中，會使皮膚彈性變低，皺紋增多。

5、老年人消化力弱，長時間食用含明礬的食物更容易增加體內(nèi)鋁的積累，導(dǎo)致老年癡呆的發(fā)生。

通過上述說明酸辣粉其實是美味但卻處處對身體有潛在危害的食品，大家食用要適當(dāng)，不要過量食用。