圣女果是絕佳的減肥佳品，它不止營養價值高，還有美白的功效。既可以做水果吃，也能做成美味的小菜，下面就為大家推薦幾道圣女果的做法！

一、圣女果牛肉湯。

材料：圣女果，牛肉

1、圣女果去皮洗凈，把去皮的圣女果切成小丁。

2、牛腩切成指頭肚大小的肉丁。鍋里倒入一湯匙油，油熱后倒入圣女果丁，小火炒成圣女果醬。

3、倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水沒過牛肉。大火煮開后，倒入煮鍋大火煮開后改小火燉制10分鐘。倒入洗凈切成兩瓣的櫻桃圣女果，小火燉制20分鐘。

4、洋蔥去皮洗凈后切成大塊。.把切好的洋蔥塊倒入煮鍋，大火煮開。

5、調入精鹽，煮開即可。

二、圣女果餅干

材料：圣女果、餅干

1、低粉過篩。粉制成圍墻。加入雞蛋、糖和鹽翻拌揉勻，加入色拉油。

2、攪拌均勻 加入切碎的圣女果干。將面粉揉成團，冷藏半小時。再搟成長方形 厚約0.5CM。

切成條，寬1CM左右。

3、將長條面團一前一后揉成麻花狀。并刷上蛋液，在烤箱用175度的溫度烤制25分鐘左右。