大杏仁是什么呢？大杏仁是美國產(chǎn)的一種健康食品，其含有豐富的維生素e，對于抵抗女性的衰老有一定的作用。下面，就讓我們一起來走進大杏仁的世界，揭秘它的神秘之處吧。

大杏仁是美國扁桃產(chǎn)的一種干果，在美國加州產(chǎn)出大杏仁的產(chǎn)量居世界之首。

人們知道全美國只有加州出產(chǎn)杏仁。因為最適合杏樹生長的是地中海型氣候———夏天干燥炎熱，冬天雨量充沛，氣溫寒涼而又不至于結(jié)冰或霜凍。然而在偌大美國版圖上，也只有加州中谷平原才有這種理想的氣候環(huán)境。全加州有300多萬畝杏園，將近6000個種植商。

堅果協(xié)會調(diào)查發(fā)現(xiàn)是當(dāng)年進口商為提價，滿足國人的崇洋媚外的喜好故意取名“美國大杏仁”。杏仁和扁桃仁的外觀不僅不一樣，而且營養(yǎng)價值和藥理功能也不同。原美國加州杏仁商會在2012年12月7日在北京舉行記者見面會上宣布在中國市場的“美國大杏仁”更名為“巴旦木”。