酸梅湯歷史由來已久，是一道老少咸宜的傳統飲品，酸梅湯酸酸甜甜，夏季喝既開胃又提神，但是酸梅湯也不能常喝，酸梅湯喝多對胃黏膜會有一定的影響，下面我們就來了解酸梅湯的一些食用忌宜。

1、腸胃功能不好或者胃酸過多的朋友請不要過量食用酸梅湯，淺嘗輒止即可。

2、小孩子最好少喝酸梅湯。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。

3、酸梅湯在常溫下是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱里存放。

4、食用酸梅湯可以消暑解渴、促進消化。但是凡事都有個度，也不要過量食用，否則可能導致腹瀉。