黑加侖是一道味道鮮美的食物水果，也是味道鮮美的食物補充小吃，食物加工原料有了黑加侖食物光彩大現。更何況，黑加侖還不僅是一種味道鮮美、營養豐富的水果，它的多種養生功效，如堅固牙齦、保護肝臟、改善視功能、補血補氣及抗衰老等等。

另外，黑加侖籽中的鋅含量高，可作為供鋅來源；維生素C的含量極高，明顯高于柑橘、山楂，種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動脈硬化等作用。

另一種γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用，多不飽和脂肪酸也具有良好的保護心腦血管的作用，黑加侖葉提取物則對抗骨關節炎的防止非常有益。

1、黑加侖鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改律失常所以它對老人的高血壓和心肌梗塞病例具有一定的預防和治療作用。

2、當人們腦力或體力超負荷時，進入血液中的一種荷爾蒙可的松物質可以造成心肌壞死，經證明黑加侖葡萄干飲用含鉀和鎂的飲料可以由可的松的生成，故對心臟病患者有一定的保健作用。

3、黑價還發現有以上功效的同時，對女性朋友同時還有美容和減肥作用。

只是以上三點就可見，黑加侖的營養功效作用是多么的豐富了吧！只是這么好的黑加侖在生產產地上有特俗的土壤和氣候條件，所以在超市等市場上很難見到黑加侖的水果鮮果。