其實(shí)無論是熬什么樣的粥，我們中國(guó)人都有這樣的一個(gè)習(xí)慣——為了讓粥更加粘稠，我 們都會(huì)往鍋里加一點(diǎn)堿面或者小蘇打。但是，小米燕麥粥不要加入這些東西，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致小米燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)大量流失。

其中，小米有很好的健胃消化的作用，燕麥呈現(xiàn)粗顆粒狀，可以有效的調(diào)理腸胃，因而，小米燕麥粥具有非常好的保健功效，適合腸胃不暢，體弱虛寒的人群食用。