蕎麥?zhǔn)呛芏嗳硕己芟矚g吃的一種粗糧，而粥是家常小菜里面最常見的一種菜肴。蕎麥粥做出來非常有營(yíng)養(yǎng)也非常好吃。但是吃蕎麥粥也是有需要注意的事項(xiàng)的，那么蕎麥粥的飲食禁忌有哪些呢？

1、蕎麥：蕎麥不宜與黃魚、豬肝、豬肉、羊肉、野雞、野鴨同食。

2、雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會(huì)上火。

3、胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病；

4、另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。

5、最近研究顯示：經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因?yàn)槭w麥含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化成脂肪，所以不易導(dǎo)致肥胖。