經研究發現，麥茶含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有一定的預防作用。說到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。那么大麥茶的營養價值是怎樣的呢？

1、韓國大麥茶系列：以大麥為主，添加調味劑，經過精心炒制而成，味濃香氣濃郁，優點是口感超棒，缺點不是純天然的大麥茶，有悖于天然保健茶的宗旨。

2、國產大麥茶系列：以大麥茶為例，原料取自國產大麥，經過電動分級篩選，即進行炒制，味道高香，優點是純天然無任何添加，缺點是口感相比韓國大麥茶稍差。

3、高信有機大麥茶系列：以大麥茶為例，原料取自國產大麥，經過機器色選和手選，即進行機器烘炒制成，味道清香，優點是純天然無任何添加劑，沒有添加化肥和農藥，口感清淡，有一種大麥的香味。

溫馨提示：對于胃不是很好的人，喝了大麥茶會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子，建議與決明子、茯苓、烏龍茶等組方為決烏湯茶，即可享用大麥的好處，可以規避大麥的副作用。另外，空腹的時候不宜喝大麥茶。