紅豆和燕麥都具有很顯著的減肥功效，兩者搭配食用減肥效果更為顯著，因為紅豆所含的蛋白質屬于不完全氨基酸，搭配燕麥等谷類一起烹煮時，可以起到蛋白質互補的作用，減肥消脂的功效更為顯著。而且，紅豆燕麥粥還能有效幫助身體排毒，長期食用，不僅瘦身，而且健康。