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土豆餅的營養(yǎng)價值

土豆餅的營養(yǎng)價值

我們平時的營養(yǎng)都來源于所食用的東西,所以好的食物決定了一個人的身體質(zhì)量和生活品質(zhì)。食物的營養(yǎng)價值不僅要看它所含有的蛋白質(zhì),還要看它有沒有含有其他的微量元素。因為微量元素對于我們?nèi)梭w來說非常重要。

土豆餅是以土豆為原料制成,自然會含有土豆的營養(yǎng)成分。再加上,在制作土豆餅的時候,經(jīng)常會添加一些蔬菜、肉類或者雞蛋等輔料,所以使土豆餅的營養(yǎng)更加豐富化。

簡單來說,土豆餅除了具有土豆里所含有較高的蛋白質(zhì)、豐富的膳食纖維和維生素、豐富的礦物質(zhì)元素。而且土豆的蛋白質(zhì)比大豆的蛋白質(zhì)要好,比較接近動物蛋白,所以食用土豆,在一部分程度上可以代替肉類。此外,還能為人體提供熱量。每一百克的土豆餅大約含有的熱量為126.92卡路里,其中包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、膽固醇、脂肪、和膳食纖維所提供的能量。所以土豆餅可以為人體提供熱量。輔料中蔬菜和肉類也提供了一定的營養(yǎng)。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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