荸薺粉是用單一材料荸薺加工成的，荸薺有什么營養，荸薺粉就有什么營養；荸薺有什么功效，荸薺粉就有什么功效。下面我們來看看荸薺粉的功效吧。

1、利尿排淋功效：荸薺水能利尿排淋。

2、抗菌功效：荸薺英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸薺能抑制大腸桿菌的活性達80%。

3、抗癌功效：曾有醫療組織在篩選中發現，馬蹄各種制劑，在動物體內均有抑瘤效果。

4、清肺化痰功效：荸薺性甘、寒，能清肺熱；又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，所以能清化痰熱。

5、利腸通便功效：荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動。