當(dāng)你買(mǎi)好所有食材準(zhǔn)備開(kāi)始大干一場(chǎng)的時(shí)候，不妨先看看做素燜扁豆的注意事項(xiàng)吧。牢記在心后，估計(jì)你的親愛(ài)的一定會(huì)對(duì)你的廚藝頂禮膜拜的呢？

1、植物油的量要比平日炒菜用油量多一些扁豆才會(huì)好吃。

2、燜扁豆的時(shí)間要長(zhǎng)一些，防止食用生扁豆中毒。

3、生抽和老抽都較咸，因此鹽不必放很多，否則味道會(huì)比較重口。