生蘿卜很多時候都是飯前小吃，為什么呢？正因為生蘿卜有開胃的作用，尤其是一些小姑涼喜歡將生蘿卜當做小吃，閑來無事吃兩塊，忒爽了！

今天小編就教大家生蘿卜怎么吃！

準備材料：白蘿卜1根，白糖適量，白醋適量，胡蘿卜適量，芝麻適量，紅辣椒適量，泡椒適量，鹽適量

做法：

1、白蘿卜去掉外皮洗干凈備用。用削片器擦成薄片，再準備一點胡蘿卜絲點做最后點綴用。

2、往白蘿卜里面加入少許鹽攪拌均勻，靜置20-30分鐘，這樣可以將白蘿卜生澀的味道去掉。

3、在20分鐘后，白蘿卜片已經變軟了，被鹽逼出好多水份，把水倒掉。

4、提前煮好開水，晾涼之后，用涼白開水把白蘿卜片洗一遍，再把水倒掉。

4、然后就加入白糖和白醋攪拌均勻，試一下味道，糖和醋可多放，要看自己喜歡了。

5、接著繼續靜置30分鐘左右，酸甜爽口的生蘿卜就可以開動了。

媽網百科大舌頭：

1、想要造型更加好看，可以灑一點熟芝麻，好看又增加了營養；

2、如果加入紅辣椒和泡椒，又令蘿卜生多了一種酸辣的口味了哦，親們盡情地發揮自己的創造力吧！