我們知道南瓜子有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，南瓜子的功效也很多，在對(duì)付很多病癥上，南瓜子也顯示出了自己的優(yōu)點(diǎn)，但是每樣?xùn)|西都不可能極致完美，特別是像南瓜子這種很多時(shí)候被當(dāng)成藥物的食材，那南瓜子究竟是會(huì)有哪些副作用呢？其實(shí)現(xiàn)在臨床上并沒有發(fā)現(xiàn)南瓜子之后出現(xiàn)過大的不良反應(yīng)。但是從南瓜子本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量出發(fā)，我們可以知道，南瓜子很有可能會(huì)造成肥胖。

從南瓜子的理化性質(zhì)來看，南瓜子種子含油16.4%，其中主要脂肪酸為亞油酸、油酸、棕櫚酸及硬脂酸，還有亞麻酸、肉豆蔻酸。還含類脂成分，內(nèi)有三酰甘油、甘油二酯、單酰膽堿、磷酯酰已醇胺、磷脂酰絲氨酸、腦苷脂等。因?yàn)槭欠N子，所以在脂肪含量上是很高的，所以也吃多了南瓜子就很容易變胖，而在這個(gè)“以瘦為美”的時(shí)代，很多女性為維持自己的身材做出很多努力，所以若是想要維持好身材，即使南瓜子口味佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素A、B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)成分，但若是想要維持好身材的女性，最好也是不要貪食哦。