在做涼拌萵筍絲的時候，媽媽們加入煮過的黑木耳伴著吃，這樣子會對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的預防和輔助治療作用。

但是涼拌萵筍絲雖然可口，但是也是需要知道一些注意事項的。有些媽媽們可能不知道萵筍與一些食物搭配會引起不適，如果是這樣子的話，吃這個涼拌萵筍絲就似乎沒有這么可口了。學習多一點知識，媽媽們可以避免一些不適的事情發生喔。首先，先看看萵筍與食物共食會有不適吧：

1、萵筍與乳酪同食，容易導致消化不良，引起腹痛、腹瀉。

2、萵筍與石榴同食，易產生毒素。

3、萵筍不能與蜂蜜同食，因為蜂蜜的食物藥性屬涼，萵筍性冷，如果一起吃的話，就會不利腸胃，易致腹瀉，

4、細辛不能與萵筍同食，因為萵筍屬涼性，而細辛性溫。一旦同食，是會降低細辛的藥效的。