薏米仁水能減肥嗎？是可以的。薏米仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附賣力消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的接收率變差，進而減低血脂肪。薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能到達減肥的成效。那媽網百科就為大家介紹一款薏米仁水減肥方吧！

山楂薏米水:功能： 利水、消積滯、瘦身。

材料： 山楂2兩(60克)、生薏米3兩(90克)、陳皮兩塊。

做法： 所有材料洗乾凈，用冷水10碗浸透，煮兩小時，熄火前加少許冰糖調味。(注意：冰糖不能久煮，否則會變酸)

解說： 生薏米利水，可助排除體內多馀水份;山楂消肉食積滯一流，可助分解腸內囤積的油脂，專為食肉獸而設。

禁忌： 饞咀之人不宜，否則愈吃愈開胃，腰圍因減得加。胃酸過多之人不宜，否則吃胃藥制酸劑也於事無補。

薏米橘羹:材料：取薏米仁150克，無核蜜橘500克，白糖、桂花鹵、濕淀粉適量。

制法：將無核蜜橘剝去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。薏米仁用水淘洗干凈，放在碗內浸泡備用。取鋁鍋倒入清水適量，放入薏米仁煮沸，改小火慢煮，待薏米仁熟爛加白糖、桂花鹵、橘丁燒沸，用濕淀粉勾稀芡，出鍋裝碗即成。

功效：薏米仁性味甘淡，具有健脾利濕、利水消腫和抗癌作用。近年來研究發現薏米仁還有健膚減肥作用。橘子含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，能調節人體新陳代謝，還有潤膚作用。