黃豆由于營養(yǎng)價值高，而且還具有一定的藥用效果；所以是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；腦力工作者和減肥的朋友也很適合；一般的人群也是適宜吃的。

但是黃豆會在消化吸收過程中會產(chǎn)生過多的氣體造成脹肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食；而且患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、低碘者應(yīng)禁食；患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品。

另外，咸菜也是適宜一般人群食用的，但是注意胃潰瘍的朋友就不應(yīng)該多吃了，不然會引起更多的胃酸，對胃造成更嚴(yán)重的損害哦。