蛋黃果是一種生長在熱帶地區的水果，大家對于蛋黃果可能并不是非常的熟悉，對于它的了解僅限于好吃，其實這種水果不僅味道甜軟，它的營養價值也是很高的，下面我們來了解一下關于蛋黃果營養價值是如何體現出來的？

蛋黃果又名仙桃，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。它的果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

作為一種生長在熱帶地區的水果，其所含有的養分毫無疑問是非常豐富的。首先它含有磷鐵鈣等等人們日常所需的微量元素，維生素C和類胡蘿卜素的含量也是尤其高，其中每一百克里的維生素C含量還高達24.mg，此外它還含有十七種人體必需的氨基酸。據稱這種熱帶水果能夠幫助消化和化痰，健胃補腎，提神醒腦和減壓降脂等等功效。 

以上就是關于蛋黃果的一個營養價值的簡要分析了，對于不了解蛋黃果的朋友們可以詳細的閱讀一下哦，這種水果對于人體來說是非常有好處的，不過在食用的時候也要適度而食啦！