其實(shí)談到老南瓜就是我們常用的南瓜，因?yàn)槔夏瞎舷噍^嫩南瓜口味較佳，所以在日常生活中更加受歡迎，而老南瓜有什么作用呢？其實(shí)在功效方面，不管是老南瓜還是嫩南瓜，其實(shí)都沒有什么區(qū)別，對(duì)此下面我們就簡(jiǎn)要介紹下南瓜的主要功效。

其實(shí)常吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。

吃南瓜可以幫助胃消化保護(hù)胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，適宜于胃病者。另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驅(qū)蟲的作用。而且南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，有潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，療肺癰便秘，滋潤(rùn)毛囊壁、美容抗痘等功效。

因?yàn)槟瞎虾芯S生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。其實(shí)南瓜不僅僅是功能很全面，在營(yíng)養(yǎng)方面也是很全面，富含多種維生素和蛋白質(zhì)、脂類物質(zhì)等。