薏仁本身具有的潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血、調經止痛等功效，不止如此對于皮膚還具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝并具有保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥，還可減少患癌的機率，是美白的圣品，是純天然的瘦身美容食品！那么除此之外，薏米粉的營養價值還有哪些呢？

1、它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。

2、對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

另外，薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。營養價值很高,被譽為"世界禾本科植物之王"。