山楂片是一種休閑食品，飯前吃可以開(kāi)胃，飯后吃能夠消食，但不論怎么吃，我們都要注意不要吃得過(guò)量。 山楂的營(yíng)養(yǎng)功效十分的多，山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃銅類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。

相信山楂片可以消食這一點(diǎn)，是很多人都知道的。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效，主治飲食積滯、胸膈痞滿(mǎn)、疝氣血淤閉經(jīng)等癥，山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

綜上所述，一般人都是可以食用山楂片的，特別是兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。 

但是中醫(yī)也認(rèn)為，山楂只消不補(bǔ)，脾胃須弱者不宜多食，健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時(shí)期，長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進(jìn)食過(guò)多會(huì)使血糖保持在較高水平，沒(méi)有饑餓感，影響進(jìn)食，長(zhǎng)期大量食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不量、貧血等，糖尿病患者不宜食用，可適當(dāng)食用山楂鮮果，食用后要注意及時(shí)漱口刷牙，以防傷害牙齒。