鮮山楂的吃法是什么呢？鮮山楂怎么吃呢？鮮山楂也是叫“山里紅”，它具有很好的營養價值同時還具有藥用的價值。除此之外，鮮山楂還具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用于治療食欲不振。新鮮山楂味道鮮美，看起來嬌紅欲滴極易誘人。那么接下來就由媽網百科為大家簡單介紹一下鮮山楂的吃法方面的問題吧。

媽網百科給大家介紹的這個鮮山楂的吃法是將鮮山楂制作成一道涼菜。首先，找一個舊的筆管,最好是空心的鋼筆筆管,然后在鮮山楂一頭的中心按一下,在另一頭中心往里推,那么鮮山楂的整個核就出來了。然后找一個微波爐盒子，放大約5、6顆鮮山楂，加去半盒水，然后放入微波爐高溫加熱7分鐘左右，拿出后放涼，再加入蜂蜜，你會發現放涼的鮮山楂會和水混在一起。最后你可以切一顆白菜心放入盤中(最好是切絲)，再把鮮山楂水倒在上面，怕酸的話還可以加些糖。就這么簡單的步驟，一道很爽口很健康的鮮山楂涼菜就完成了哦。