炒芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值想必媽媽們已經(jīng)了解不少了，不過(guò)，也許有些媽媽們對(duì)于炒芋頭還是有有一絲的不解，那就是炒芋頭有什么功效與作用呢？其實(shí)，媽媽們不用著急，媽媽百科會(huì)幫你解答。

首先，這炒芋頭的主料是芋頭，因此其功效與作用就離不開芋頭的功效與作用。而芋頭的功效與作用主要有：1、芋頭所含有的豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用；2、芋頭還可以產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。

如果不是清炒芋頭的話，那么就會(huì)含有和芋頭一起同炒的食材的功效與作用，例如芋頭炒雞肉來(lái)說(shuō)，雞肉還可以滋補(bǔ)血液，補(bǔ)腎益精。也就是會(huì)說(shuō)，如果產(chǎn)后缺乳、面色萎黃、腎精不足、腰酸膝軟等癥狀的人就可以吃雞肉來(lái)進(jìn)補(bǔ)一下。