菠蘿蜜全身都是寶，連它的果實也可以煮熟食用。雖然菠蘿蜜干營養豐富多樣，功效也很多，但是需要注意的是，菠蘿蜜干也有其食用禁忌，千萬不要因吃得“禍”哦！

1、如果如果菠蘿蜜果實出芽了，味道就會變，因此也不適宜用來制作成菠蘿蜜干食用。

3、菠蘿蜜干和蜂蜜不要同食，否則會引起脹氣。

4、因為菠蘿蜜含糖很高，所以糖尿病人是不能吃的。

5、患有胃炎最好不要吃市面上賣的菠蘿蜜干之類的甜食，在正常的腸胃中，食用過多也對腎有影響，在一些甜品，飲料，爆米花，，中都含阿斯巴甜，而在包裝上也會標明，有的還會強調阿斯巴甜中有苯丙氨酸，正是它有害人體健康。腎是非常重要的排毒的器官，有對很多食物消化吸收能力較差，加重了胃的負擔，因此有胃炎的人更加不適宜是菠蘿蜜干。

6、菠蘿蜜干吃多了易上火，從而引起身體發熱、流鼻血等情況。雖然菠蘿蜜干雖然很好吃，但大家可不要貪吃哦。