牛初乳是今年來人們比較熱衷的一種食物，隨著人們對(duì)自身營養(yǎng)的需求越來越高，牛初乳這種富含營養(yǎng)物質(zhì)的食物也受到了大家的熱捧。市場(chǎng)上的牛初乳產(chǎn)品也越來越多，大家在使用牛初乳的同時(shí)也一定要了解牛初乳的食用方法以及使用量。

牛初乳一天吃多少合適

兒食用牛初乳的用量，需要根據(jù)小兒在各年齡段身體發(fā)育狀況來區(qū)分。嬰幼兒由于腸胃消化系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，牛初乳的用量不能太多，如果是初次食用牛初乳的話，前五天用量應(yīng)為正常用量的一半，之后逐漸達(dá)到正常用量。小兒食用牛初乳的正常用量如表所示

一、小兒牛初乳食用量:（每勺約8克）

1、0-1歲每天一次，每次0.5勺

2、1-3歲每天一次，每次1勺

3、3-6歲每天兩次，每次1勺

4、6歲以上每天2次，每次2勺

二、牛初乳粉成人食用量：

十八歲以上人士、孕婦、老人的用量，應(yīng)該為每天2次，每次2勺。對(duì)于體弱、病患者來說，為了增強(qiáng)免疫力，免疫球蛋白的供給需要加大，因此牛初乳的用量也要增加，每天2次，每次2.5勺到3勺。

吃牛初乳的好處

1、牛初乳能促進(jìn)身體發(fā)育

牛初乳中不但含有大量的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，以及免疫球蛋白與多種生長因子，其中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分可以促進(jìn)人體生長發(fā)育，而免疫球蛋白則能提高人體的抗病能力，生長因子則一種天然的生長素，是促進(jìn)身體發(fā)育的重要物質(zhì)。

2、牛初乳能消除疲勞延緩衰老

牛初乳能快速為人體補(bǔ)充能量，可以緩解疲勞，另外牛初乳中還含有多種抗衰老成分，特別是黃酮類物質(zhì)和維生素E的含量比較高，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能清理人體內(nèi)的自由基，也能滋養(yǎng)皮膚，促進(jìn)身體細(xì)胞再生，能起到延緩衰老和美容養(yǎng)顏的重要作用。

3、牛初乳能調(diào)理腸胃

牛初乳能調(diào)理腸胃，它含有的免疫因素能抵抗病毒和細(xì)菌以及真菌對(duì)人體的傷害，也能減少它們?cè)谀c道中的停積存，同進(jìn)牛初乳還能促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的再生與繁殖，平時(shí)人們食用牛初乳能調(diào)理腸胃，也能預(yù)防胃炎和胃潰瘍等常見疾病的發(fā)生。

牛初乳雖然富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，但是對(duì)牛初乳的食用一定一定要按照科學(xué)的方法。合適用量，不能過度食用，按照小孩和成年人進(jìn)行適量食用，而且牛初乳不適合作為嬰幼兒主食來進(jìn)行食用。初次食用量一定要小，按照上述的要求進(jìn)行食用。