在檢查微量元素的時候，每個人的身體多少都會有缺的東西。但是平時什么都吃為什么身體還會卻東西。其實人體缺的最多的，和做需要的就是維生素了，維生素可以給人帶來健康的身體。那么吃什么蔬菜維生素多？下面就和小編一起了解一下。

吃什么蔬菜維生素多

1、胡蘿卜。含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，常吃胡蘿卜對身體、皮膚都是有好處的。

2、南瓜。含有多種氨基酸，還有很高的維生素C含量，對人的身體很有好處。

3、紅薯。含維生素C也很豐富，常吃甘薯能降膽固醇，同時有助于護膚美容。

4、芹菜。是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，可以炒菜，也可以喝汁。

5、青辣椒。蔬菜中含維生素C的含量居前幾位，既便宜又對身體很有益處。

6、西紅柿。這是眾所周知的富含維生素C的蔬菜，而且可以美白肌膚，女生可以多吃。

維生素最多的水果

1、水果之王，獼猴桃。獼猴桃富含維生素C和多種微量元素，能夠效緩解潰瘍。

2、檸檬;檸檬也是富含維C，一般不是直接食用，而是用來泡水喝。很多上班族都用來泡水，能起到讓皮膚變白、減少黑色素沉淀和色斑的效果。還可以用來做一道菜的點綴，檸檬汁調(diào)味等。

3、臍橙;臍橙是大家隨時都能在街上或者超市見到的水果，它所含的維C不比檸檬少，肯可以直接食用。基本上一年四季都能看到各種橙類水果，一般在飯前吃比較好，對口腔潰瘍也有很好的治療效果，本人已親身試驗過的。多吃可以讓皮膚也變好，但是吃得過多也會讓皮膚變黃。

4、柚子;柚子也含有大量的維生素C。一般在飯后吃比較好，柚子還能防止便秘，因此能夠增強體質(zhì)。

5、西紅柿;西紅柿所含大量的維C和維A以及其它的微量元素。吃它的時候要注意不要吃還未成熟的，容易導致食物中毒。它具有美白、抗衰老、抗氧化等功效。

5、草莓;草莓含有維C不是很多，但是卻有很多功效。比如美白、開胃等。

7、葡萄;葡萄所含的維C也不是很高，可以用它來釀酒。葡萄能夠抗氧化和美白等。

吃什么蔬菜維生素多上面已經(jīng)解答。其實在經(jīng)常吃的蔬菜中，都是含有維生素的。還有很多水果也是含有維生素的，所以一定不可以挑食，要營養(yǎng)均衡。所以在很多的時候，只要是，不挑食就可以，所以媽媽可以經(jīng)常的給孩子吃這些食物。