韭菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，由于韭菜可以做成不同美食，深受大家喜愛(ài)。不少人喜歡用韭菜當(dāng)做餃子餡，不少懷孕后的女性偏愛(ài)這一口，又擔(dān)心吃韭菜對(duì)胎兒有影響。那么，懷孕可以吃生韭菜嗎？韭菜只要食用不過(guò)量對(duì)身體沒(méi)有影響，下面跟小編一起來(lái)看看。

　　懷孕可以吃生韭菜嗎？

　　韭菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素與多種維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，而且韭菜味道獨(dú)特，可滿足某些準(zhǔn)媽媽因懷孕而挑剔起來(lái)的味覺(jué)，成為孕婦的開(kāi)胃菜可韭菜中含有一種叫做草酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠阻止微量元素進(jìn)入胎兒體內(nèi)。

　　還有大量食用韭菜可能會(huì)導(dǎo)致孕婦子宮興奮，加強(qiáng)子宮收縮。但是這也不是說(shuō)孕婦就一點(diǎn)韭菜都不能吃，如果能每頓控制200克左右，還是沒(méi)有問(wèn)題的。

　　孕婦吃韭菜的注意事項(xiàng)

　　1、一定要把韭菜洗干凈?？梢郧械艮r(nóng)藥殘留過(guò)多的韭菜根部，再用淡鹽水浸泡10分鐘左右。

　　2、韭菜最好與豬肉搭配。，韭菜不易消化，所以盡量搭配其他食物一起吃，能夠緩解韭菜對(duì)腸胃的刺激。另外，韭菜含有豐富的硫化物，能夠促進(jìn)人體吸收維生素B1，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營(yíng)養(yǎng)的吃法。

　　3、夏天不應(yīng)多吃韭菜。夏天韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃腸功能降低，特別是對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，腸胃功能比較脆弱，韭菜吃多了易引起腹脹、不適或腹瀉。

　　4、吃韭菜時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過(guò)久。韭菜中含有豐富的維生素B，加熱會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分破壞，加熱時(shí)間越久，破壞越多。

　　5、不應(yīng)生吃韭菜。因韭菜纖維素較多，又難以消化，不像蔥蒜可剝皮后生食，食用部分又離地面較近，容易被微生物、寄生蟲卵污染，且分株較多，不容易淘洗干凈。所以韭菜不適宜生吃。

6、少吃因?yàn)榫虏藢儆诤允称罚绻浅缘眠^(guò)多的話，容易引起腹瀉。如果孕婦出現(xiàn)反復(fù)的腹瀉，就有可能會(huì)出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的情況。

以上是小編對(duì)“懷孕可以吃生韭菜嗎”的相關(guān)介紹，相信大家看過(guò)之后都了解了。韭菜中存在導(dǎo)致孕婦子宮興奮的物質(zhì)，在食用韭菜時(shí)要控制好量。韭菜有不少禁忌，加熱過(guò)久容易破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，韭菜屬寒性食物，孕媽媽要少吃。