吃芋頭能減肥嗎
芋頭是一種熱量非常低的美食，與紅薯相比，熱量還要低，它的主要成分是淀粉，經(jīng)常被人當(dāng)作主食吃。其中一些人對于自己的身材不滿意，想要減肥，那么，吃芋頭能減肥嗎？下面為大家科普一下！
吃芋頭達(dá)不到減肥的作用，雖說芋頭是比較小的顆粒，它只是九分之一的玉米淀粉或者小麥面粉淀粉顆粒，人體吸收的速度非常快。但是它的升血糖指數(shù)較高，很短時間就會餓，自然達(dá)不到減肥的目的。而且若是用芋頭來做主食，那么，正餐的分量要減少。食用芋頭，先要將芋頭切塊，然后再和米飯一起蒸熟再吃。
吃芋頭需要搭配著肉類一起吃，可以做芋頭悶鴨、芋頭燒肉這樣的菜式，而且芋頭能夠吸收大量的油脂，是一種高脂肪以及高碳水的組合，有催肥的效果，因此不適合減肥吃。而且芋頭有豐富的膳食纖維，對于排便有幫助，可以解決減肥期間出現(xiàn)的便秘問題。
制作生芋頭時，注意剝皮時會有粘手的感覺，這是一種含有黏性蛋白的很少的食物，黏性蛋白經(jīng)消化道吸收后，可以激活人體的免疫活力，達(dá)到抗癌的效果。所以經(jīng)常食用雖說達(dá)到不減肥的目的，但是對于身體健康有諸多益處。
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