小編聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)說(shuō)法：想生男孩要吃堿性食物，想生女孩要多吃酸性食物。那么此時(shí)有的女性朋友就感興趣了:我們常吃的食醋是酸性還是堿性呢？食醋對(duì)身體有什么影響？感興趣的各位女性不妨接著往下看看。

實(shí)際上，食物呈酸性還是呈堿性并不是靠味覺(jué)判定的。若食物在體內(nèi)分解代謝后，轉(zhuǎn)換成以氯、硫、磷等酸根離子為主的代謝物，該食物就應(yīng)當(dāng)被稱為酸性食物；反之，轉(zhuǎn)換成以鉀、鈉、鈣、鎂等堿性離子為主的代謝物，那這種食物就應(yīng)當(dāng)稱為堿性食物。而醋就屬于后者。另外還有雞、魚(yú)、肉、蛋，屬于酸性食物；蔬菜、水果屬于堿性食物。

具體地說(shuō)，醋酸與食物在人體內(nèi)分解出的乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結(jié)合(反應(yīng))，會(huì)放出二氧化碳和水，二氧化碳由肺部排出，減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱堿性。所以從最終結(jié)果來(lái)看，食醋是堿性的哦。

日常生活中，適量飲用一些醋對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)是有益的，因?yàn)槲覀兊闹魇呈浅仕嵝缘模F(xiàn)代人往往忽略了堿性食物如蔬菜水果的攝入，容易形成酸性體質(zhì)。

然而，不是所有人都適合飲用食醋，比如胃潰瘍、胃酸過(guò)多的人就不適合。還有老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋，因?yàn)榇啄苘浕趋篮兔撯}，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥，骨折遲遲不能愈合。

食醋是酸性還是堿性？看完上述介紹相信你已經(jīng)有了答案。不過(guò)小編需要提醒各位女性朋友，食醋不能多吃，否則會(huì)對(duì)胃部造成過(guò)大的影響，反而不利于身體健康。正確地利用食醋，比如說(shuō)用來(lái)提味或者用來(lái)泡腳，對(duì)身體才是大有裨益的。