對(duì)于中藥，相信很多人都不是很了解，因?yàn)橹兴幤贩N繁多。今天要來了解的是炒白術(shù)，沒錯(cuò)，就是炒的白術(shù)。也許我這樣說還是不明白這是什么，下面就和小編一起來了解一下這一味中藥材炒白術(shù)吧。

什么是炒白術(shù)

炒白術(shù)，是一種補(bǔ)虛藥，具有健脾益氣等效果，是將蜜炙麩皮撒入熱鍋內(nèi)，待冒煙時(shí)加入白術(shù)片，炒至焦黃色、逸出焦香氣，取出，篩去蜜炙麩皮。

炒白術(shù)的作用

1：能緩和燥性，借麩入中，增強(qiáng)健脾、消腫作用。

2：健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安

3：調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能　

白術(shù)水煎液在正常情況下有興奮作用，當(dāng)腸管受乙酰膽堿作用而處于興奮狀態(tài)時(shí)，白術(shù)呈抑制作用

4：增強(qiáng)機(jī)體免疫功能

白術(shù)能顯著增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。

5：抗應(yīng)激

白術(shù)具有抗疲勞和增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用。

6：增強(qiáng)造血功能

白術(shù)有促進(jìn)紅細(xì)胞造血作用。

7：抗氧化、延緩衰老

白術(shù)有抗氧化作用。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用，降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對(duì)組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞。白術(shù)有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結(jié)構(gòu)有明顯改善。

白術(shù)對(duì)我們的消化系統(tǒng)有影響，可以調(diào)節(jié)內(nèi)消化系統(tǒng)的平衡。還可以增強(qiáng)我們的免疫力，抵抗疾病。因?yàn)榘仔g(shù)有健脾益氣的功效，是一味不錯(cuò)的補(bǔ)藥。不過炒白術(shù)和生白術(shù)還是不一樣的，在購買時(shí)還是要看清楚哦。