醋不僅僅是我們日常生活中不可缺少的一種調味品，適當喝一些醋對我們身體也有一定的好處。高血壓是我們再熟悉不過的一種疾病。醋可以有效治療高血壓。接下來，小編就為大家詳細介紹一下這方面的內容，希望對大家有所幫助哦。

第一，醋泡黃豆：黃豆一定要用生的

具體做法：生黃豆250克、優質米醋適量。黃豆一定要是生的，醋也要是人工釀造的。把黃豆洗干凈后，放入一個廣口瓶內，將醋倒入瓶中，淹沒黃豆，黃豆最多只能放在瓶子的二分之一處，因為第二天，你就會發現黃豆脹起來了，這時再加醋淹沒黃豆，如此操作2、3次，直至黃豆不再脹高為止。15天后就可食用。每天食用醋泡黃豆5～10粒。

也可把優質生黃豆倒入9度米醋或優質醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡半年以上。

注意事項：子宮肌瘤、乳腺癌患者忌食。

第二，醋泡花生米：老陳醋泡花生效果較好

花生中含有大量亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，減少因膽固醇在體內過多堆積而引發的多種心腦血管疾病。

具體做法：將1000毫升9度米醋倒入洗凈的玻璃瓶內，然后把生的紅皮花生米500克倒進米醋里，密封浸泡15天后即可食用。每天早晨空腹吃8～10粒花生米，每日1次。保留著傳統釀造工藝的老陳醋泡花生效果較好。

注意事項：經常吃醋對身體是有益的，但是凡事都要適度，花生用醋泡過后難免刺激胃，所以老年人別吃過多。高血壓患者仍需堅持服藥，醋泡花生不能代替藥物，只輔助提升降壓效果，減少降壓藥服用劑量，控制藥物毒副作用。每頓最多吃十幾粒醋泡花生，飯后及時漱口，避免損傷牙齒。此外，患胃潰瘍和胃酸過多的人不宜吃太多醋。食用前，最好咨詢醫生。

以上便是小編為大家介紹的關于高血壓的治療與飲食醋的一些內容，希望對大家有所幫助哦。綜上所述，喝醋雖好，但是也要控制一下這些量，喝太多醋會傷害到我們的胃部的，那樣不好。小編建議朋友們適當喝一些醋就行了。