進補食譜

　　黑米紅豆粥

　　材料：黑米、紅小豆適量、煮粥用的白米少量

　　做法：把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把火開到最大。煮開以后十分鐘，把火降至中小，再煲個一小時。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋半到一小時就好。 煲粥的過程中，如果發現粥過于粘稠，得添加適量水。煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級營養爽口。

黑米

　　牛奶黑米粥

　　原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量

　　做法：將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，適用于產后、病后以及老年人等一切氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。