中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有益氣血、健脾胃、補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨之功效，對(duì)產(chǎn)后新媽媽有滋補(bǔ)作用。但牛肉與豬肉相比，肌肉纖維較粗，結(jié)締組織較厚，所以適合用小火燜的方法進(jìn)行烹調(diào)，否則吃起來(lái)不容易嚼爛，也不利于吸收。

山藥

　　山藥

　　中醫(yī)認(rèn)為，山藥具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)陰益肺、補(bǔ)腎固精的作用。山藥含有碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，可以經(jīng)常食用，無(wú)論是煮湯或煮粥，都有利于產(chǎn)后新媽媽的消化吸收。

　　黃鱔

　　黃鱔是人們經(jīng)常食用的水產(chǎn)品，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，特別是維生素B2的含量高于其他魚(yú)類(lèi)。此外，鈣、鐵以及一些微量元素的含量也很豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。中醫(yī)認(rèn)為，黃鱔是補(bǔ)益氣血的養(yǎng)生佳品，經(jīng)常食用可以補(bǔ)五臟、益氣血，因此特別適合產(chǎn)后虛弱的新媽媽。

      黃鱔是一種美昧的食物，無(wú)論是紅燒還是燉湯，都十分呵口。但要注意的是，在選擇黃鱔時(shí)要選鮮活的，死黃鱔由于有大量的細(xì)菌生長(zhǎng)，易腐爛變質(zhì)，食用后對(duì)人體的健康不利，容易發(fā)生食物中毒。

　　海帶燉鯉魚(yú)

　　原料：

　　水發(fā)海帶200 g，豬蹄1只，花生米100 g，鯉魚(yú)500 g，干豆腐2塊，油、鹽、姜、蔥、料酒各適量。

　　做法：

　　將豆腐切成絲；豬蹄去毛，洗凈，剁成塊。將炒鍋燒熱，下油、鹽，分別放人海帶、豬蹄、豆腐絲爆香，倒入沙鍋中，加花生米、料酒及清水適量燉1小時(shí)，再加姜、蔥、鯉魚(yú)燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。佐餐食用，可常食。

　　功效：

　　有滋陰養(yǎng)血之功。適用于陰血虛弱，乳房失養(yǎng)而致乳房扁平者。

　　芡實(shí)豬肚湯

　　原料：

　　豬肚1個(gè)（約1000g），芡實(shí)30g，黃芪25g，白果肉60g，豆腐皮50g，蔥段、清湯、鹽、花生油各適量。

　　做法：

　　豬肚用鹽搓洗干凈，切成片，與芡實(shí)、黃芪、白果肉一起放人沙鍋中，加入清湯、煮沸半小時(shí)，再加入豆腐皮，煮1小時(shí)，加蔥段、鹽、花生油調(diào)味即可。可常食用。

　　功效：

　　有健脾補(bǔ)氣養(yǎng)血之功。適用于氣血虛弱所致乳房扁小，發(fā)育不全者。