素食催奶這么吃

　　新媽媽在產后遇到最常見的問題，莫過于奶水不夠。眼看著雞湯、魚湯已經不起作用了，何不試試素食催奶呢？

　　每天吃大豆及豆制品

　　鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質，如果保證母乳中有足夠的鈣、鐵，就不需要添加人工制作的產品，大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍，鐵含量也高于雞蛋黃。大豆中的異黃酮還有雙向調節人體雌激素的功能，會刺激泌乳素的產生，這是其他食物都不具備的。

大豆

　　每天喝原味蔬菜湯

　　原味蔬菜湯就是將各類蔬菜主要是根、莖、花、果、不加任何調料煮湯，原料一般包括黃豆芽、西蘭花、菜椒（青椒、黃椒、紅椒均可）、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹等，每次選擇4種以上即可。蔬菜湯原味清香，可以當茶喝，在產后當天（剖腹產次日）即喝有極佳催奶作用。以后保證每天不少于喝兩次。

　　多吃堅果類食物

　　堅果中富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質，特別適合作為新媽咪的營養食品。但由于產后體質原因和喂奶的補水需要，建議新媽咪將堅果粉碎后沖水喝，不添加任何成分的堅果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。

　　素食排毒這么吃

　　產后，特別在月子里，由于活動量比較少，而食物攝入量又比較多，很多新媽媽都會有便秘的苦惱；另外，不幸被乳腺炎光顧的媽媽也大有人在，有什么辦法通過吃素來減低二者對媽媽們的困擾呢？

　　排毒早餐

　　每天早上吃一份水果、兩份蔬菜、一份紅薯和一份雜糧飯，該方法可以吸收足夠的營養并將體內的毒素排出，還能起到減肥作用。

　　水果應符合當季當地、連皮食用原則，反季和進口的不宜，連皮是因為果皮都是堿性的，而且去皮食用會比較寒。新媽咪以吃蘋果為最佳（非當季除外），因為蘋果中維生素礦物質含量都較高，豐富的果膠有助于通便；

　　蔬菜應生食，因為所有食物的營養吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃時就會被破壞：

　　紅薯含有豐富的礦物質、維生素、氨基酸，黃肉的最佳，應連皮蒸熟后將最外層的紅色薄皮剝去后食用。如果當季沒有紅薯，可用土豆替代：

　　因為大多數人都沒有早上吃米飯的習慣，新媽咪又需要大量水分，所以可以吃以大米為主加適量雜糧的稀飯代替，稀飯中還可以添加紅棗、蓮子、核桃以增加營養：

　　排毒早餐不能添加油、鹽等調料，因此可用松子、葡萄干等作佐餐菜。