當(dāng)歸鴨肉米粉
材料：
鴨半只，當(dāng)歸6克，米粉200克，黃芪6克，姜1小塊，老姜4片，米酒1勺，鹽少許。
制法：
先把鴨剁成兩半，或剁成幾塊，最好將其用熱水汆一下、然后洗凈，姜切絲；當(dāng)歸、黃芪、米酒、水8杯煮1個小時，除去藥材，藥湯留用；把鴨、藥湯、姜、鹽放入電飯鍋中，加水煮熟，取出鴨肉放涼切片；米粉燙熟置碗底，澆鴨肉湯，鋪鴨肉姜絲就可上桌了。
當(dāng)歸鴨肉米粉
功效：老鴨有滋陰清熱、利水消腫的作用。
孕婦臨近分娩，不能因身體的不適煩燥不安，注意調(diào)節(jié)自己的飲食和情緒。家人可以嘗試做以上兩款美食，幫助準(zhǔn)媽媽緩解消腫，準(zhǔn)媽媽的心情也會好起來。
