四、鵝蛋搭配做法：

　　白糖清蒸鵝蛋--提升記憶力

　　懷孕期間，孕婦有記憶力下降的問題。這時候，不妨白糖清蒸鵝蛋，可以清腦益智。連續吃5天，就會發現記憶力大大增強。

　　用料：鵝蛋1顆，白糖1小匙。

　　做法：打個鵝蛋，放點白糖攪勻，然后隔水蒸熟。

　　水煮菏包鵝蛋--開胃補營養

　　在懷孕時期，因身體不適或周邊環境影響，容易產生厭食，水煮菏包鵝蛋既補充營養，當中的醋更能為孕婦開胃。

　　用料：鵝蛋1顆，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。

　　做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形后撈起放入冰水中，再把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。