【媽媽網特稿】醫院兒科，一名年輕媽媽正跟主治醫生描述寶寶的病情，滿臉的焦急與心態：“我家寶寶7個月了，吃的是母乳和嬰兒配方奶粉，剛開始添加輔食的時候吃的是蛋黃，一個月前開始吃雞蛋羹，昨天發現寶寶身上有紅點點，有經驗的媽媽說是蛋白質過敏。我想問一下，寶寶身上的紅點點好了之后還能吃雞蛋嗎？嬰兒配方奶粉還可以喝嗎？以后該怎樣防止類似的事情發生呢？”
寶寶喝奶也會過敏？
食物過敏在嬰幼兒中非常常見，大約有5%的幾率。人們還沒有完全了解食物引發人體過敏的機制，但是，人們已經知道，奶中引起人最嚴重過敏的物質是乙種乳球蛋白，過敏的征兆是拉稀和嘔吐，也可能會引起濕疹和呼吸系統障礙。常見癥狀除了皮膚出現濕疹、蕁麻疹、口周紅斑外，還有惡心、嘔吐、腹痛（腸絞痛）、腹瀉、大便中帶血絲及過敏性皮炎、哮喘等癥狀。嚴重的話會影響嬰幼兒的生長發育。
蛋白質過敏的機理是：當各種蛋白質進入人體后，體內即產生相應的抗體，倘若有相同的抗原再次進入體內，就會產生抗原抗體反應，即免疫反應。但由于某些嬰兒有先天性高過敏體質遺傳因素的影響，機體對抗原的反應異常增強，于是就會產生過敏反應，從而導致濕疹的發生。不同的食物蛋白引起的嬰兒濕疹部位不同。如對牛奶過敏，首先從頭面部開始出現紅斑、丘疹濕疹，上面覆蓋痂皮，而后向胸背四肢蔓延。過敏嚴重的寶寶應使用特殊的配方奶，如豆奶嬰兒奶粉、水解蛋白嬰兒奶粉、基本氨基酸衍生的嬰兒奶粉。
