食補(bǔ)就足夠了？帶你辨別食物的維生素A含量

　　有些媽媽認(rèn)為日常很多食物都含有維生素A，不需要額外補(bǔ)充。然而，維生素A看似在食物中廣泛存在，實(shí)則是個(gè)誤區(qū)。維生素A從來(lái)源上可分為以下兩大類：

　　①動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟中雖然含有直接的維生素A，可是由于動(dòng)物肝臟異味較大，寶寶接受度較低；而且肝臟屬于身體解毒器官，富集各種重金屬及毒素，寶寶頻繁食用會(huì)存在潛在的安全隱患，在寶寶可以接受的情況下，至多一周一次即可。

　　②深色蔬菜水果：深色蔬菜水果中含有一定量的β胡蘿卜素，在體內(nèi)有部分可以轉(zhuǎn)化為為維生素A。而營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食物中的β-胡蘿卜素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化率只有4%-8%，外加寶寶胃容量很小、飲食品類受限，想要從蔬果中獲得充足量的維生素A并非易事。

　　綜上所述，單純依靠食補(bǔ)維生素A是行不通的，如果想要滿足寶寶的日常維生素A需求量，家長(zhǎng)仍需額外進(jìn)行每日補(bǔ)充。