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北大營養學博士出招,教你從飲食上“迎戰”春季流感

編輯:zhiban | 出處: 媽媽網

  三、寶寶中招后,飲食方面要注意什么,才能加快疾病康復?

  1、寶寶感冒了,要不要立刻吃藥?

寶媽們要注意,是藥三分毒,如果寶寶年紀尚輕、平時身體也很好,那一開始可以不用吃藥,靠自己扛過去最好。不建議寶寶感冒就用抗生素或者退燒藥,讓寶寶多休息,多喝水,注意飲食先觀察情況。

  2、感冒了該怎么飲食?

  (1)注意飲食清淡多喝水。寶寶感冒了的話通常會食欲不振、消化不良等,所以飲食方面應清淡稀軟,易于消化吸收,最好少量多餐。注意不要讓寶寶食用高蛋白的食物,很容易造成消化不良。

  此外,寶寶多有發熱、出汗等癥狀,體溫每升高一度,身體的新陳代謝會增加13%,蛋白質、脂肪、碳酸化合物等等很多營養會丟失。所以發熱之后,寶寶的體液會丟失很多,導致消瘦。媽媽們可以主動給寶寶多喝水,最好在水里加點糖,足量的水分還能稀釋血液中的毒素,加速代謝物的排泄,從而減輕感冒的癥狀,縮短病程,還有利于避免發熱之后寶寶體重的下降。

  (2)多吃蔬果。

  蔬果屬堿性食物,攝食后不利于病毒、細菌等微生物的繁殖。多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對病毒也有一定的抑制作用。維生素C和維生素E具有抗氧化能力,可以提升免疫細胞的活性,提升吞噬細胞的活力。維生素A可以提升寶寶的皮膚、胃腸道粘膜、呼吸道粘膜的再生能力,從而提高寶寶的抵抗力。

  日常生活中,富含維生素A(或胡蘿卜素)、維生素C和維生素E的食物不少,大家可以看看下圖的食物建議:

  (3)主食及豆類的選擇:大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流質飲食。

  (4)感冒了試試這些湯飲:

  ①蔥白大蒜湯,蔥白和大蒜有很多有機硫化物,有利于殺菌和抗病毒。具體做法:

  蔥白250克洗凈,大蒜250克,去皮切碎,加水2000克煮水,日服3次,每次1杯。

  ②姜茶飲,生姜含有姜黃素,茶多酚,有利于抗菌和抑制病毒的繁殖,具體做法:

  生姜10片,茶葉7克,煮水,趁熱飲。

  ③橄欖白蘿卜湯,有防治流感及感冒之效,具體做法:

  常用橄欖5枚搗碎,與白蘿卜150克,煮湯代茶飲。

  ④綠豆流感茶,適用于流感防治,具體做法:

  生綠豆50粒(搗碎),青茶葉1小撮(1~3克),冰糖15克,用沸水沖泡,燜20分鐘即可。不時徐徐飲用。

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