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寶寶光吃不長?食物“營養密度”黃金法則不容忽視

  想要寶寶蹭蹭長個,飲食搭配還要耍點“小心機”

  1、打開腦洞,花式做法需關注

  家長懂營養不是關鍵,關鍵的是要寶寶配合才行。天生任性的寶寶,有時候說不吃就不吃。這時就需要家長耍點“小心機”,換個花樣,做出各種營養又美味的食物,不愁抓不住寶寶的口胃。舉個例子,想要讓寶寶吃饅頭或者面包,可以把蒸熟攪碎成泥的胡蘿卜、紫薯、葉菜、黑芝麻粉等加入面粉中做成各色饅頭、發糕和面包,既美觀,味道還獨特,關鍵還可以滿足不愛吃蔬菜寶寶的營養需求。

  2、查漏補缺,關鍵營養額外補

  攝入充足的營養是寶寶健康發育的基礎條件,但有些對寶寶生長發育非常關鍵的營養素(如維生素AD)卻是日常飲食中的稀有物種,如若維生素AD攝入不夠,必定會影響寶寶的骨骼發育、身高增長、免疫功能、視力發育、造血功能等。動物肝臟中雖然含有豐富的維生素A,但因其異味較大,寶寶接受度較低,而且肝臟屬于“解毒器官”、膽固醇過高,又是各種重金屬及毒素的聚集地,食用起來存在安全隱患,并不建議寶寶多吃。而胡蘿卜、菠菜、南瓜等深色蔬果不直接含有維生素A,而是以β胡蘿卜素(即維生素A的前提物質)存在,在一定條件能在人體內轉化為維生素A,但轉化率很低(不到1/12),外加寶寶胃容量有限,每天吃的一點輔食根本達不到身體需求量。而0-3歲的寶寶處于身體快速發育時期,一旦錯過補充便會鑄成不可彌補的過錯。所以,家長一定不能忽視從出生起每天為寶寶額外補充科學劑量的維生素AD(常見品牌如伊可新),并至少堅持補到3歲,為了寶寶拔高長壯打下扎實基礎。

  育兒路上學無止境,家長在營養領域跨出的一小步,都會成為寶寶健康成長的一大步噢!

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