桶裝天然凈水合格率墊底

　　記者發現，如果從不合格產品類別來看，桶裝飲用天然凈水的合格率最低，12批次不合格產品中就有8批次是桶裝飲用天然凈水。

　　那么，為何桶裝飲用天然凈水的合格率特別低？工商局相關負責人指出，“這主要是由于天然凈水的天然水源特性和天然凈水產品標準對菌落總數指標的限值數據最低決定的。”

　　據介紹，對于以天然水體為水源的桶裝水，天然礦泉水標準對菌落總數指標沒有要求，天然凈水標準對菌落總數指標的限值是“ 20cfu/ml”，而飲用天然山泉水標準對菌落總數指標的限值是“ 50cfu/ml”。所以，就不同類型桶裝水菌落總數指標不合格現象而言，往往就易在天然凈水上出現。

　　此外，飲用水生產企業在生產過程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產設備清洗消毒不完全，或是灌裝車間的空氣清潔程度不夠、操作人員衛生管理不當，或者是生產封蓋不密閉，都有可能導致桶裝飲用水菌落總數超標。

　　消費者應該如何正確選購和飲用桶裝水？對此，工商局特別提醒，桶裝水開封后及時飲用，不要超過一個月停放期，也不要擺放在陽光直射的地方。此外，購買前消費者也最好檢查桶裝水的封蓋和標識是否清晰、完整，包裝桶是否密封防偽商標；看水質是否清澈，還可嘗試樣品口感。