事實(shí)上，菌落總數(shù)超標(biāo)一直是超市食品安全的一大隱患。廣州市工商局日前公布的一季度流通“超市散裝熟食食品”抽查結(jié)果顯示，廣州大型超市銷售的散裝熟食食品實(shí)物質(zhì)量合格率僅有55.1%。其中，華潤(rùn)萬家、百佳等超市銷售的多種散裝熟食都存在大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)的問題。在廣州市工商局歷次抽檢中，散裝熟食制品的合格率只有五成左右，不合格的原因都是菌落總數(shù)超標(biāo)。

　　三月三陷信任危機(jī)

　　2011年的“價(jià)簽門”事件對(duì)家樂福造成不小的負(fù)面影響，近期，家樂福又頻頻出現(xiàn)信任危機(jī)。

　　據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》6月26日?qǐng)?bào)道，上海家樂福金橋店把標(biāo)明“法式拉東”的食品擺在進(jìn)口食品銷售專柜售賣。顧客購買后發(fā)現(xiàn)，這款“法式拉東”其實(shí)是中國制造，因而以欺詐為由將超市告到法院。法院認(rèn)定超市在提供商品時(shí)有欺詐行為。

　　據(jù)《新京報(bào)》5月12日?qǐng)?bào)道，老人在北京慈云寺店家樂福購物被多收價(jià)款，退錢后索要購物小票又被拒發(fā)生糾紛，老人因此被氣病送醫(yī)。法院一審判決家樂福賠償老人醫(yī)療費(fèi)并公開道歉。

　　據(jù)《成都晚報(bào)》3月26日?qǐng)?bào)道，有顧客在家樂福成都大世界店購買價(jià)簽上9.9元一袋的白砂糖，卻發(fā)現(xiàn)購物發(fā)票上的金額是11.9元。顧客認(rèn)為家樂福的行為涉嫌欺詐，并拒絕了5倍差價(jià)的賠償。

　　被曝或出售中國業(yè)務(wù)

　　在“麻煩”不斷的同時(shí)，這家法國零售巨頭又傳出欲出售中國業(yè)務(wù)的消息。《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》26日?qǐng)?bào)道稱，據(jù)媒體報(bào)道，家樂福正在考慮退出中國市場(chǎng)。但該說法隨即遭到家樂福方面的否認(rèn)。

　　但報(bào)道也指出，家樂福在華利潤(rùn)增長(zhǎng)已遭遇瓶頸，2008年之后開的門店基本處于虧損狀態(tài)。在全球范圍來看，家樂福近年來一直在不斷收縮布局，7年退出了6國市場(chǎng)。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，眼下租賃費(fèi)用飆升、商超的利潤(rùn)率下滑，家樂福希望在高位出手，或者尋找合作伙伴。在本土超市的阻擊下，家樂福、沃爾瑪在中國市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力越來越小，如果逢高退出還能賣上好價(jià)格，再拖下去交易價(jià)格可能更不理想。不過誰能接這么大一個(gè)盤子是一個(gè)問題。