食物4：新鮮蔬菜
小編課堂：新鮮的蔬菜較多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。
推薦食物：蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
推薦食譜：西紅柿燴菜花
準備食材：花菜1顆、西紅柿2個，蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖、鹽少許、食用油適量。
做法：
1、西紅柿去皮切成塊。
2、花菜洗干凈掰成小朵。
新鮮蔬菜
3、在沸水中焯8成熟，撈出備用。
4、姜蔥洗凈，切段備用。
5、鍋放熱油，下蔥姜末爆香。
6、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。
7、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。
