怎么食補(bǔ)維生素E
維生素E的主要食物來(lái)源于全麥、堅(jiān)果類、糙米、南瓜、核桃、花生、牛奶、雞肉、玉米粉、花生醬、蛋、面包、鯉魚(yú)、紅薯、豬肉、大豆。
維生素E食譜：蔥酥鯽魚(yú)
典型食譜
蔥酥鯽魚(yú)
主料：活鯽魚(yú)1條。
調(diào)料：泡紅椒、蔥段、姜片、蒜片、醋、白糖、醬油、料酒、香油、鹽、水淀粉各適量。
1、鯽魚(yú)清洗干凈，刻上一字花刀，用鹽，料酒，蔥段，姜片腌制入味。
2、油爐燒至七層熱，放入魚(yú)炸至魚(yú)皮緊繃，撈出，泡椒剁碎，姜切片。
3、鍋留底油，投入蔥段，泡椒，姜片炒香，加料酒，醬油，清湯，再把魚(yú)放入鍋中，加鹽，改小火兩面燒透，再用旺火把湯汁收濃，將魚(yú)整齊地盛放在盤(pán)子里。
4、魚(yú)湯撈出蔥，姜，加醋，用水淀粉勾芡，淋明油，再加少許香油，澆在魚(yú)身上即可。
總結(jié)：維生素是維持機(jī)體正常所必需的營(yíng)養(yǎng)素，也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的。孕婦缺少維生素會(huì)引起機(jī)體代謝紊亂，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。因此，孕媽媽懷孕期間一定要及時(shí)、合理地補(bǔ)充維生素，以便于維持自身和胎兒的正常發(fā)展。
