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盤點寶寶成長必需的營養素 你家娃補對了嗎?

編輯:媽網小編

  鐵:血紅蛋白合成的必需成分

  由于胎兒在媽媽體內能獲取到充足的鐵,出生后直到半歲,發生缺鐵性貧血的概率相對較低;但半歲后的寶寶隨著體內儲存鐵逐漸耗盡,輔食添加過程中若沒有注意到鐵的營養補充,則較易發生缺鐵性貧血。嬰幼兒每天需要攝入的鐵量為每公斤體重1mg,鐵是血紅蛋白合成的必需成分,如果寶寶缺鐵容易導致缺鐵性貧血。目前,缺鐵性貧血是我國兒童較為常見的營養問題,需要特別注意。

  補充須知:對于嬰幼兒來說,母乳是最佳的補鐵食物,吸收率高達50%。而動物血液和肝臟也是較好的補鐵食品,含鐵量高且吸收率為11%-22%;此外,像瘦肉、魚類、玉米、海帶、黑木耳等含鐵量也較高,吸收率也可達5%-10%。另外,需要父母注意的是,有的寶寶補鐵效果不理想,應注意是否存在維生素A缺乏,維生素A具有改善機體鐵的吸收、運轉和分布,促進造血功能的作用,可作為一種輔助因子的激活劑,參與運鐵蛋白糖基的合成,以改善體內鐵的營養狀況。因此,在鐵劑補充的基礎上同時補充維生素A,對貧血的糾正有積極促進作用。

  鋅:參與多種金屬酶的組成

  鋅的主要生理功能是促進生長發育,參與核酸和蛋白質的合成,可促進細胞的生長、分裂和分化,也是性器官發育不可缺少的微量元素。嬰幼兒每天需要攝入的鋅量為15mg,鋅是人體內200多種金屬酶的組成成分,同時還是多種金屬酶的激活劑,參與生長發育、組織再生及免疫過程,直接影響味覺和口腔上皮細胞的功能。如果寶寶缺鋅容易導致生長發育遲緩、食欲不振、異食癖等等癥狀。

  補充須知:動物性食物含鋅量豐富而且吸收率高,尤其是貝殼類、動物肝臟、紅肉等食物。此外,干果、谷類中也含有一定的鋅,在膳食中搭配好這些食物可以有效的預防寶寶缺鋅。

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