養(yǎng)殖戶與乳企捆綁是出路

　　11月14日，奶牛養(yǎng)殖及原奶生產(chǎn)商原生態(tài)牧業(yè)開(kāi)始公開(kāi)招股。值得注意的是，招股說(shuō)明書(shū)基礎(chǔ)投資者名單中有蒙牛乳業(yè)的身影。蒙牛將認(rèn)購(gòu)其6000萬(wàn)美元股份。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這是蒙牛乳業(yè)為了布局上游奶源而做的投資選擇。

　　除了蒙牛乳業(yè)布局奶源以外，伊利集團(tuán)近期也頻頻出擊。繼投資輝山乳業(yè)之后，近日伊利集團(tuán)與意大利最大的乳品生產(chǎn)商斯嘉達(dá)公司在上海宣布正式達(dá)成戰(zhàn)略合作。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)研究員林平表示，這些舉動(dòng)，主要原因在于奶源緊張，企業(yè)需要構(gòu)建外部奶源通道。但無(wú)論如何也要加快建設(shè)本地規(guī)模養(yǎng)殖，然而現(xiàn)實(shí)困難重重。

　　據(jù)記者了解，目前，在內(nèi)蒙古建設(shè)一個(gè)百頭規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)至少需要投入300萬(wàn)元，而國(guó)家拔付內(nèi)蒙古發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)方面資金每年只有7000萬(wàn)元，而且只能用于現(xiàn)有存欄300頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的改擴(kuò)建，可以說(shuō)規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)資金匱乏。

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)奶業(yè)協(xié)會(huì)在“內(nèi)蒙古奶源基地建設(shè)情況”的匯報(bào)材料中說(shuō)，目前伊利、蒙牛只建設(shè)了部分自有牧場(chǎng)(內(nèi)蒙古33個(gè)，其中伊利自建牧場(chǎng)25個(gè)，存欄5.3萬(wàn)頭;蒙牛自建8個(gè)，存欄1.7萬(wàn)頭)，其他均以奶聯(lián)社、養(yǎng)殖小區(qū)及散養(yǎng)為主。國(guó)家安排給伊利、蒙牛的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)項(xiàng)目，要求企業(yè)進(jìn)行資金配套，但合作建設(shè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的進(jìn)度緩慢。

　　在王建龍看來(lái)，現(xiàn)階段奶價(jià)上漲應(yīng)該是一個(gè)理性的回歸，當(dāng)然這種漲價(jià)是緩慢的、階段性的。同時(shí)在養(yǎng)殖中要破解養(yǎng)殖戶與加工企業(yè)分離現(xiàn)狀和養(yǎng)殖奶牛貸款渠道暢通問(wèn)題，盡快轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖機(jī)制是未來(lái)的方向。

　　林平說(shuō)，當(dāng)下奶牛養(yǎng)殖戶、生鮮乳收購(gòu)站和乳品加工企業(yè)之間只是簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系，沒(méi)有真正建立起有效的利益相關(guān)機(jī)制，往往是地位強(qiáng)勢(shì)的乳品加工企業(yè)獨(dú)家定價(jià)，處于弱勢(shì)的奶農(nóng)只能被動(dòng)接受，沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)，養(yǎng)殖戶利益無(wú)法得到保障。搶奶從奶企之間蔓延到養(yǎng)殖小區(qū)，奶源緊張也從另一個(gè)方面推高了奶價(jià)。內(nèi)蒙古要按照相對(duì)集中、重點(diǎn)突破的區(qū)域布局原則，重點(diǎn)開(kāi)展奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)，進(jìn)一步優(yōu)化奶牛產(chǎn)業(yè)布局。

　　在王建龍看來(lái)，下一步要堅(jiān)持不懈地推動(dòng)牧場(chǎng)適度規(guī)模養(yǎng)殖，加大推進(jìn)中小戶和散戶形成規(guī)?；B(yǎng)殖，迅速形成生產(chǎn)力。同時(shí)，改革乳品加工企業(yè)股權(quán)結(jié)構(gòu)，吸引養(yǎng)殖戶參股或被企業(yè)收購(gòu)，將養(yǎng)殖戶與乳企綁在一起，這會(huì)是內(nèi)蒙古乳業(yè)健康發(fā)展的一個(gè)出路。